Người bị tiểu đường cần tuân thủ một chế độ ăn lành mạnh và cân nhắc về lượng carbohydrates (đường) được tiêu thụ. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn dành cho người bị tiểu đường:
Cân nhắc lượng carbohydrates: Người bị tiểu đường cần theo dõi lượng carbohydrates trong chế độ ăn của mình. Có thể hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định mức độ phù hợp cho mình.
Các loại thực phẩm giàu chất xơ: Những thực phẩm giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp dinh dưỡng quan trọng. Hãy tìm cách bao gồm các loại thực phẩm như rau xanh, quả, hạt và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn hàng ngày.
Chọn các nguồn protein lành mạnh: Gia tăng lượng protein trong chế độ ăn có thể giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát đường huyết. Chọn các nguồn protein lành mạnh như thịt gà không da, cá, đậu, đậu phụ, hạt, lạc, và sữa chua không đường.
Chất béo lành mạnh: Chọn các loại chất béo không bão hòa và không chứa cholesterol, bao gồm dầu ôliu, dầu hạt lanh, dầu hạnh nhân, và các loại hạt và hạt có vỏ.
Hạn chế đường và thức ăn chứa đường: Tránh tiêu thụ quá nhiều đường và thức ăn chứa đường như đồ ngọt, đồ bánh, nước ngọt có ga, nước trái cây có đường, mì ăn liền, và các sản phẩm từ bột trắng.
Chia bữa ăn thành phần nhỏ và ăn thường xuyên: Chia bữa ăn thành các bữa nhỏ hơn và ăn thường xuyên trong ngày có thể giúp kiểm soát đường huyết.
Lưu ý rằng điều quan trọng nhất là thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định chế độ ăn phù hợp nhất dựa trên tình hình sức khỏe thực tế của bạn.
